ことちゃんのため息

今日で家族全員が夏休み、というのが終わりです。
パパが居てくれると子供の相手が半分になるので、すっごく楽なんで名残惜しい・・・
それに男の子はやっぱり父親と遊ぶほうが楽しいみたいだし。

まぁ、男同士だから当然っちゃ当然なんですが。

それで結構自由に昼間に家事を進められたのでパンも焼いてました。
ずーっと前に型を買ってすぐ焼いたプルマンが、型にくっついてえらいことになってからモチベーションが下がってしまいこんでいた食パン型。
とりあえず蓋をしないで焼こう！ってことでホテルブレッドです。
今度はサラダオイルではなくて、ショートニングをしっかり塗って。
するとうまく外れて成功！
初の山形食パンを焼けました。
翌日の朝食に出したんですが、すごくしっとりしていて美味しかった！
はっきりいってHBと全然違いました。
ＨＢのおまかせ食パンの手軽さは、とても忙しいときは捨てがたいですが時間があるときはオーブンで焼こうと思いました。

ひとつ気になるのは側面（もちろん底も）に全然焼き色がつかない・・・
なんでだろう？
時間もレシピ通りにしてるし、ちゃんと中まで焼けているのですが・・・
まぁそのせいで耳がすごく柔らかくて子供には好評ですが（笑）

久しぶりにソーイングをしました。
夏の間簡単なホームウェアのスカートなんかは縫っていたんですが、ブログに掲載するようなものでもなく・・・やっつけ仕事でした（笑）
これは息子用のリュックです。
そろそろ2歳から使っているものは小さすぎになってきました。
秋には遠足があるので、早めに用意しておくことにしました。
内側はすべて縫い代バイアス処理してあるんですが、とても見せられません（苦笑）
以前もポーチでやったんですが、バイアス処理は苦手です。
3日程で縫ったのですが、幼稚園の間はこれでいけそうです。

（息子がイヤだと言わなければ）

本当はポケットをメッシュ生地にすると市販品ぽくてかっこよかったんですが、そんな生地が入手できませんでした。

パターン：クライムキ　Kid's Goods2　メッシュリュック

先週末少し早めのお盆の帰省をしてきました。
丁度五条坂の陶器祭と日程が重なったので、何年かぶりにのぞいてきました。


この時期の京都はいつもながらすごい暑さ！
気温36度です。団扇を配っていたので私もひとつもらいました。






京阪五条を降りたところから五条通にずーっとお店が並んでます。
昔は茶わん坂のほうも見に行ってましたけど、時間もなかったし（子供を親に見てもらってたし・・・）とにかく暑くて暑くて・・・五条通だけ見てきました。
全国のいろんな焼き物のお店があって、とっても楽しいです。
私は作家本人の方がやってきているお店が好きなので、主に南側を重点的に見ました。


で、買ったもの。

裏木曽焼の大皿よりは小さな角皿です。
お刺身なんかの盛り皿にちょっと綺麗で目につきました。
緑の釉薬がオリジナルなんだそうで、私の好みだったので買いました。


信楽焼の角皿。
日常使いの角皿が欲しかったので買いました。
切り身魚でも炒め物でも、ちらし寿司でもいける丁度良い大きさです。
初め通ったとき黒いの3枚しかなくて、うちは4人家族なので＋1枚で5枚欲しいからってあきらめました。
帰りにまた通ったら、声をかけられて色違いが2枚出てきたよって。
それで買えました。


焼き物じゃないのですが、涼しそうなガラスにはつい目が行きます。
そうめんを盛る大皿にいいなーと思って買いました。
なんか売れ残ってたのか？半額に負けてくれました。



豆小皿達〜。
半端ものなのでお手頃品です。有田焼が多いのかな？

とっても楽しかった。
2時間ほど歩き回ってくたくたでしたが、来年も日程があえば行きたいな〜

梅雨も明けて、毎日暑いのでパンを焼く頻度が鈍りがちです。
家族もあまり食べてくれませんし。
ここのところはベーグルばかり焼いてます。
が、気分を変えてパン・オ・レを焼いてみました。



成形がテキトーなのですが・・・
切り込みを入れる先の細い鋏がなかったので、キッチン鋏でやったら不揃いになってしまいました。
でもまぁ、ツンツンのツノはちゃんと出来ました。
ソフトでとても美味しいパンです。
次の日の朝食に横から半分にスライスして、卵やハムなどをサンドにして食べました。



庭に植えたスイートバジルが結構育ってきました。



バッタの食害がひどくて穴だらけですが・・・・
毎朝バッタがいないかチェックしてたんですが、急にいなくなったと思ったら。

青じその方へ移ってた！

バッタって青じそが大好きなんですねー

まぁ、青じそは沢山育ってるので少しくらいバッタにやられてもいいんですが。

というか、バジルから去ってくれて嬉しい・・・・

１５ｃｍくらいになったので、摘心かねて初のバジル収穫。
乾燥ものとは全然違う香りの良さに感激。
実家から送ってもらったトマトでブルスケッタに変身です。



ずっと昔に主人と行ったイタリアンレストランで食べてからおいしさにやみつき。
なんとか家でも食べたいとまねごとで作り始めた夏の定番料理です。
ブルスケッタっていう名前だったんですねー。
今はレシピもいくらでもネットで調べられて便利ですが、１０数年前はそんなん無かったし（笑）



ネットで有名といえば、有名になってからだいぶたちますが鶏ハムをつくってみました。



簡単だと書いてあったけど、ホントに簡単でした。
丸いハム型にするのもばっちりできました。
結構スパイス利かせたつもりだったけど、あまりパンチがなかったのでスライスしてからブラックペッパーかけて。
この時期、良いビールのつまみです（笑）
今回鶏皮ははがずに作ったけど、私は鶏皮の鶏臭さが嫌いなので次回は皮はごうかな。

今日は子供が幼稚園のデイキャンプに行っていたのでビールのアテばかり作って、久しぶりにのんびり飲めました（笑）

毎日の水遣りが大変な季節になってきました。
今は我が家の2株のバラが同時に3番花を咲かせています。



ギヨーのポール・ボキューズ。
5月の花が終わってからひどいハダニにやられてしまい、ほとんどの葉を一度落としました。
バラは葉がないと弱ると聞いていたので迷ったんですが、新芽も縮れてよくない状態だったので思い切って丸裸同然にしました。
その後追肥などをしていくとどんどん新芽が展開してきて、途中シュートもすごく伸びて今は旺盛に繁っています。
ただ、べーサルシュートは出ないままですが・・・・
春よりも沢山蕾を上げてきて、少し前などは4輪房咲きになっていました。





ERのクイーン・オブ・スウェーデンの様子。
こちらは6月頃安定したべーサルシュートを2本出しました。
1段ピンチしたんですが、伸びが早すぎてあっという間に2段目が５０ｃｍくらいになってしまった（笑）
うっかりしていたら蕾がついてしまったのでせっかくだし咲かせてしまおうかなぁ。
そして、今月になってまた2本べーサルシュートが出てきてます。
夏の剪定までに良い感じで育てられたら育てようかな？
それとも欲張りすぎると株が混み合ってよくないかなー。
こちらも株が成長した分、春より花が多いです。

２株とも花の大きさはそれほど春より劣っていませんが、暑いせいで花持ちは全然です。

実のところ消毒を全然していません（笑）
アブラムシの場合手でつぶして退治。
ハバチの幼虫は捕って、踏みつぶし。
でもやはりハダニだけはどうにもならないので、一度ハダニの薬をしようかと思っているところです。
8月になるともっとハダニの季節になりそうだし・・・・




5月に挿し木をしたモスローズのスヴニール・ド・ピエール・ヴィベールが新芽をあげてきました。
挿し木成功かな？
3本挿して、１つは近所の人にあげて、もう1本は枯れもしてませんが新芽も出ないのでどうなってるんだか（笑）
まだまだこれからなので大事に育てないと。
最近挿し木がすごく楽しいので今も台所の窓辺に、水挿し待機中のがどっさりあります。




少し前に植えた桔梗が今よく咲いてます。
でも、エアコンの室外機が３ｍくらいの距離にあるので、あんまり環境がよくないです。
8月、もっと暑くなったら日光と相まって弱るかも・・・



なんとなーく、ホームセンターで買ったフウロソウなんですがグラウンドカバーにとても良くて気に入っています。
よく咲くし、もっと増やしたいなー。
株が大きくなったら分けたいです。



昨年植えていた株から発芽して苗を育てた日々草です。
20株くらい出来ましたが、ちらほらと咲き始めました。
ちょっと嬉しかったりします。
これから肥料もしてやって夏の間、ガンガン咲いてもらわないと。
昨年は11月頃まで粘ってました（笑）